袋装麻辣烫底料怎么用?
发布时间: 2018-03-07 来源:麻辣烫培训麻辣烫味道麻辣鲜香,全都来自于它的底料。但由于麻辣烫底料制作过于复杂,许多的人或者卖麻辣烫的摊主都是使用袋装麻辣烫底料来制作麻辣烫的,那么这种袋装麻辣烫底料要怎么用呢?其实非常简单,下面我们就一起来看一下吧。
袋装麻辣烫底料怎么用?
主料:香菇50克、毛肚50克、鱼豆腐50克、青菜50g、鱼丸20g、金针菇20克、藕片30克等;
调料:麻辣烫底料30克、猪骨浓汤3克、鸡肉粉1克、葱花5克、蒜泥4克;
做法:
1、锅中放入一斤水和5克盐烧开,水开后就可将各类食材放进去烫煮了,先煮鲜菇、鱼豆腐等难熟的菜品,后煮青菜等易熟的菜品。
2、将麻辣烫底料、猪骨浓汤、鸡肉粉、蒜泥、200克开水放入碗中调匀,然后在将烫熟的食材捞出倒入碗中,后撒上葱花即可。
如果你觉得以上的方法过于复杂,你也可以用水加上麻辣烫底料熬成汤底,然后像火锅那样直接把要吃的食材放进烫熟吃就行了。另外袋装麻辣烫底料不仅可以用于制作麻辣烫,还可用于制作冒菜、火锅、毛血旺等美食。
总结:
看完以上文章,现在你知道袋装麻辣烫底料怎么用了吗?如果你是要开店做麻辣烫生意的话,仅仅是按照上面的方法来做是不行的。小编还是比较建议你去找一个经验丰富的麻辣烫培训班,系统全面地学习一下麻辣烫配方技术,学hui技术后再去创业开店。
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