麻椒的功效与作用
发布时间: 2018-01-15 来源:麻辣烫培训制作麻辣烫时,麻椒是常用的一种调料,它除了可以拿来给麻辣烫调味之外,其实还有许多的功效与作用,今天煌旗麻辣烫培训就带大家具体认识一下麻椒的功效与作用吧。
麻椒的功效与作用
麻椒能增加食欲
麻椒的味道香气浓郁,麻辣诱人,可以促进胃液的分泌,加快体内肠胃对食物的消化与吸收,起到促进食欲的作用,而且用它烹饪肉类时,还可以祛除肉的膻腥味。
麻椒能驱虫
麻椒与生具有一种刺激性的气味,可以驱除体内的寄生虫,平时食用适量的麻椒可以降低绦虫病和蛔虫病的发生,还可以治理腹痛和腹泻等不良症状。
麻椒能降血压
麻椒中含有抗氧化的成分,能扩张人体内的血管,加快血液流动,清除体内的胆固醇,降低血压,在日常生活中适量的食用花椒可以有效的预防高血脂、高血压等心血管疾病的发生,对一些高血压的患者有一定的作用。
麻椒位列国内调料“十三香”之首,是中国特有的香料,在烹饪上既能单独使用,也能与其他的调料搭配使用。
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