麻辣烫汤怎么做味道浓?

在外面吃麻辣烫时总是会被它味道香浓的汤所吸引，但的那个自己在家做时却怎么也做不出来哪种香浓的味道，麻辣烫的汤要怎么做味道才会浓呢?这其中有什么秘诀吗？下面煌旗小编就分享几个做麻辣烫汤的诀窍吧。

麻辣烫汤怎么做味道浓？

想要做出来的麻辣烫汤味道香浓，单纯用猪骨、鸡骨去熬制不行的，这样做出来的汤也就是我们平常喝的汤而已，是达不到浓郁鲜香的麻辣烫汤的味道的，那么下面我们就一起来看看让麻辣烫的汤底变浓的诀窍吧。

麻辣烫汤底味道变浓的诀窍

1、骨头在煮前一定要灼水，去掉腥味和血水，入锅煮制时要冷水入锅，大火烧开，烧开后转小火熬制，熬制到一定时间之后，要使用适量的淀粉勾兑水倒入汤水中熬制，这样煮出来的汤才会变稠变浓。

2、现在有很多麻辣烫店在熬制汤底时都会使用一种叫做“猪骨膏”的调味剂，猪骨膏主要是由猪骨提取物、动植物蛋白、氨基酸等配料制成的，这种调味剂对汤底可以起到增白、增香等作用。

以上就是煌旗麻辣烫培训分享给大家如何让麻辣烫的汤底变浓的方法，如果你做的麻辣烫汤底味道比较淡，可以尝试一下上面小编给出的方法。

写到后：

看完以上文章，相信大家都知道麻辣烫汤怎么做味道浓了吧？如果你想要学习经验丰富的麻辣烫近似，欢迎报名参加我们煌旗的麻辣烫培训班，学习多种麻辣烫秘制汤底技术，全程亲身实操，随到随学，可学hui。