麻辣烫和串串香是一样吗?

麻辣烫和串串香是一样的吗？不少人如此问道，也有一些分不清的人认为，它们就是同一样东西，麻辣烫就是串串香，串串香就是麻辣烫，只是叫法不同罢了，其实并不是这样的，麻辣烫与串串性无论是从经营方式、菜品味道还是消费方法等的，都有着明显的不同，今天煌旗小编就来给大家说一下麻辣烫与串串香之间的区别吧。

麻辣烫和串串香是一样吗？

无论是串串香还是麻辣烫都是起源于川渝地区，锅底多为麻辣，煮的东西也相差不大，只是在形式上略有区别，一般人是比较难以把他们区分开来的，那么他们又什么不一样呢？下面就随煌旗小编一起来看看吧。

汤底不同

麻辣烫主要分为清汤和红汤两种锅底，而串串香则通常只有红锅；

食用方法不同

麻辣烫通常挑好菜品由店主煮熟了，再将菜品处理好盛在碗里端给顾客食用的，没有油碟。而串串香则是挑好菜品后自己边煮边吃的，和火锅类似，因而串串香也有小火锅之称，一般带油碟，但也有些串串香是煮好了的。

份量不同

虽然麻辣烫的串串香同样是用竹签串起来的，但一串麻辣烫的份量比一串串串香的份量要多很多，串串香的签子也比麻辣烫的签子要细长一些。

写到后：

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