麻辣烫都用哪些蘸料?

一些吃不了辣的人点麻辣烫时都会点清汤麻辣烫，但清汤麻辣烫的味道又比较清淡，所以他们在吃清汤麻辣烫时就会像吃火锅那样，都会拿一些蘸料来蘸着吃，那么，吃麻辣烫一般都会用哪些蘸料呢？下面就随煌旗小编一起来看一下吧。

麻辣烫都用哪些蘸料？

麻辣烫的一般都会用芝麻酱、蚝油酱、蒜泥、麻酱、麻辣酱等作为蘸料，接下来煌旗小编就给大家简单的说一下这些蘸料都是怎么做出来的吧。

芝麻酱：先将芝麻酱用冷开水调成厚糊状，在放入辣椒酱、生抽、糖、味精、葱花、姜末以及麻油后搅拌均匀即可。

蚝油酱：将油倒入锅中，放入蒜末炒香，在倒入蚝油炒制。后放入少量的料酒、味精、胡椒粉以及糖搅匀即可。

蒜泥：将蒜泥、鸡精、精盐、鸡粉、芝麻油和适量的高汤混合在一起搅拌均匀即可。

麻酱：将高汤把麻酱稀释开搅成稍稠的麻汁酱，再放入味精、鸡精、精盐搅拌均匀即可；

麻辣酱：将干红辣椒、豆瓣酱、花椒、大蒜放入搅拌机搅碎，再放入油锅中煮制，煮制期间加入盐和鸡精用小火熬制10分钟后再放入适量的香油即可使用。

上面列出来的几种蘸料都是吃麻辣烫是常见的蘸料，其实麻辣烫蘸料还有许多种，但小编就不在这里一一陈述了，还想了解更多关于麻辣烫的知识，可以继续关注我们煌旗麻辣烫培训的官网哦，还有更多精彩的麻辣烫资讯等着你发现。

写到后：

麻辣烫都用哪些蘸料？以上就是煌旗麻辣烫培训分享的各种麻辣烫蘸料做法，如果你想要学习经验丰富的麻辣烫技术，不妨报名参加我们煌旗的麻辣烫培训班，由经验丰富的师傅，不限学时，可学hui，在特定的地区我们还提供包住服务哦。