麻辣烫汤可以冷藏吗?
发布时间: 2017-12-09 来源:麻辣烫培训麻辣烫汤可以冷藏吗?每天麻辣烫的烫都没有用完,但就这么倒了似乎又有点浪费,那么要怎么处理这剩下来的麻辣烫汤呢?下面就一起来随小编来看一下吧。
麻辣烫汤可以冷藏吗?
是可以的,每天剩下来的麻辣烫的汤可以等它彻底凉后放到冰柜里冷藏冷冻就可以了。
保存方法
待麻辣烫的汤凉后,把汤装入容器中,密封好后放入冷藏室即可,如果保存得当的话,夏季可以存放两天左右,冬季可以存放四到五天。
麻辣烫高汤的做法
准备材料:鸡架骨、猪骨、干辣椒、干花椒、豆瓣酱、生姜、葱白、料酒、食用油、冰糖、丁香、八角、桂皮、肉蔻;
制作步骤:
1、先将鸡架骨、猪骨洗净放锅里熬制一锅汤备用;
2、将干辣椒和花椒切成圈,放到有油的热锅中炒香,加上豆瓣酱和料酒煮热;
3、把炒制好的辣椒料放入骨头汤中,再放上生姜、葱白、冰糖以及丁香、八角、桂皮、肉蔻等香辛料熬煮15分钟即可。
总结:
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