麻辣烫常见的食品添加剂有哪些?

为了降低麻辣烫的制作成本，现在卖的外面的麻辣烫多多少少都会加有食品添加剂来增味增香，那么麻辣烫常见的食品添加剂有哪些呢？下面就随煌旗小编一起来看看吧。

麻辣烫常见的食品添加剂有哪些？

麻辣烫常见的食品添加剂一般有大骨浓汤膏、鸡精、味香素、3A粉、味精、辣椒精、鲜香粉、味香素、一滴香、麻辣香膏等等。

这些麻辣烫添加剂中为常用的就是骨髓香膏以及一滴香了，只需要在一锅清水中加入几克的骨髓香膏和一些香料以及调味料，就能熬出一锅芳香四溢的麻辣烫汤底了。

骨髓香膏是采用猪骨、鸡骨、羊骨、鸭骨、牛骨等各种动物的骨头经过炼制浓缩而成的食品添加剂，可制作出各种味道的骨头浓汤。

骨髓香膏除了可以拿来做麻辣烫之外，还可以用于制作各类餐饮菜品，如卤味熟食、面汤、馅料、火锅、肉丸、酱卤制品、腌制猪肉、冷冻食品等。

一滴香则是由食品添加剂、味精、香辛料、氨基酸等材料制成的一种复合调味料，只要从汤底中加上一点就能让汤汁鲜美，香而不腻，可用于麻辣烫、炒菜、卤制品、烧烤、面条、红烧、炖菜、火锅、馅料等。

其实按照传统配方做出来的麻辣烫是不含任何添加剂的，就例如煌旗的麻辣烫，煌旗的麻辣烫底料配方是采用数十种天然中草药调配而成的，美味又健康，不同于外面的麻辣烫使用的各种添加剂制成。

总结：

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