鱼豆腐是什么做的?

鱼豆腐是麻辣烫常见的食材之一，也是吃火锅、烧烤、麻辣烫必备的食品，鱼豆腐在吃麻辣烫时是吃的多了，但吃过猪肉，不一定就见过猪跑啊，所以相信许多吃过鱼豆腐的人都不知道它是用什么做的，那么鱼豆腐到底是用什么做的呢？下面就随煌旗小编一起来看一下吧。

鱼豆腐是什么做的？

鱼豆腐，鱼豆腐，难道它里面有鱼，是用鱼肉做的，一想到这里又不由的想到了老婆饼的欺骗，霎时间又不确定起来了，但小编可以明确的告诉大家，鱼豆腐，的确是用鱼做的，它的主要材料就是鱼肉+水+其它的食物辅料。

虽然它叫鱼豆腐，也用鱼肉，但它里面不含有任何的大豆制品，只是它制作出来的形象与豆腐非常的相似，这才被命名为鱼豆腐的，那么接下来我们就一起来看看鱼豆腐是怎么做出来的吧。

鱼豆腐做法

准备材料：淡水鱼，鸡蛋两个，盐一勺，糖一勺，料酒，生粉，白胡椒粉适量；

1、将鱼宰杀，挖出内脏，去掉鱼骨、鱼皮切成块，将剁好的鱼肉放进搅拌机绞成肉泥；

2、将两个鸡蛋打开，去除蛋黄只留蛋清，将蛋清、糖，盐、料酒以及生粉放入搅拌机搅拌；

3、后再加入白胡椒粉搅拌均匀，倒入平底盘中，放进烤箱烤半小时左右即可拿出晾凉切块；

写到后：

看完以上文章，现在你做的鱼豆腐是什么做的了吗？如果你想要学习一手经验丰富的麻辣烫技术，欢迎报名参加我们煌旗的麻辣烫培训班，由经验丰富的师傅，不限学时，可学hui，在特定的地区我们还提供包住服务哦，想了解更多的详情，可以咨询我们的在线客服，我们会一一为您解答。