火锅、冒菜、串串、麻辣烫的区别
发布时间: 2018-01-20 来源:麻辣烫培训麻辣烫、冒菜、串串香,你能够分清楚吗?由于这三种小吃之间的相似之处比较多,并且这三种小吃都是更加注重汤底的制作的,并且在汤底的制作上面有很多的相似之处,因此有许多的人都分不清这三种小吃,那么火锅、冒菜、串串、麻辣烫的区别又是什么呢?下面我们就来看看吧。
火锅、冒菜、串串、麻辣烫的区别
麻辣烫,冒菜,串串香大的区别就是有没有签子将食物串起来。通过这样的一个特点,我们就可以将串串香与冒菜区别开来,串串香是一定会用签子串起来额,冒菜则是一定不会用签子串起来的。
但是很多时候,我们会看到麻辣烫有时候是有签子的,而有时候又是没有签子的。所以麻辣烫是没有办法通过有没有签子进行区分的。麻辣烫有没有签子很大程度取决于店面老板的勤快程度。
通过煮还是涮的方式,是可以进行麻辣烫、冒菜、串串香之间的区分的,因为串串一般都是消费者自己动手进行涮的,但是冒菜和麻辣烫则是通过店里制作师傅的手进行煮的。这样的方式也是可以将串串比较清楚地区分出来。但是在冒菜和麻辣烫之间的区别并没有很明显的差距。
在冒菜和麻辣烫上面的差距,在判断的时候还是较困难的,目前的市场状况而言,有两个方面比较方便进行区分,冒菜大多数是会有米饭配着吃的,并且一般情况下,冒菜的汤是可以喝的。
麻辣烫却不是这样的,麻辣烫大多数是没有米饭搭配食用的,多数情况是直接在麻辣烫里面加入主食,像一些面条,粉丝,年糕之类的。同时麻辣烫的汤好还是不要喝,因为很多都是直接将煮麻辣烫的汤盛入碗中的,经过长时间煮制的汤是不利于身体健康的。
麻辣烫、冒菜、串串香、火锅,你能够区分清楚了吗?串串香因为具有比较明显地差别,所以还是比较好进行区分的,但是麻辣烫与冒菜之间的差别就并不明显了。这也与出现的地区有关系吧,冒菜出现于四川,而麻辣烫则是在重庆,本来就曾经是一家的两个城市之间的差距原本也就不大。
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