冒菜和麻辣烫是一种东西吗?

中华的美食文化博大精深，但有许多的美食因为长得太相似而被人认为是同一种东西，例如冒菜和麻辣烫，那么它们到底是不是同一种东西呢？下面就随煌旗小编一起来看看吧。

冒菜和麻辣烫是一种东西吗？

当然不是，冒菜是四川成都地区的特色菜，制作冒菜是把顾客挑选好的菜品用竹篓装好，连同竹篓一起浸入汤汁中，把菜烫熟，利用烫菜的时间，把各种调味料提前放在碗里，等菜被烫熟后，再把烫熟的菜倒入碗里，再舀一勺汤汁倒在碗里，然后撒上香菜段、葱花等配料，一份冒菜的制作就算完成了。

而麻辣烫则是川渝地区的特色美食，做法和冒菜差不多，一样是把顾客挑选好的菜品放到汤锅中烫熟，把烫熟的菜放到碗里，在撒上蒜末姜泥等配料即可，冒菜和麻辣烫做出来的成品可以说是非常相似的。

冒菜和麻辣烫如此相似，真是让人傻傻分不清，但我们还是可以通过一些手段来判断你吃的到底是冒菜还是麻辣烫的。

麻辣烫和冒菜的区分

1.冒菜可以配米饭，麻辣烫没有；

2.冒菜的汤少，不可以喝，麻辣烫的汤多，可以喝；

3.麻辣烫一人一份，冒菜既可以单独吃，也可以多人吃；

总结：

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