如何熬制麻辣烫骨汤

纯正的麻辣烫骨汤是采用精选的鸡架骨猪骨、牛骨等动物骨头熬制数小时而成的，麻辣烫的骨汤闻起来香味浓郁、味道鲜美，而且营养丰富，那么这样美味的明天了骨汤是如何熬制出来的呢？下面就随煌旗小编一起来看看麻辣烫骨汤是如何熬制的吧。

如何熬制麻辣烫骨汤？

准备材料：鸡架骨、牛骨、猪骨、葱、姜、白胡椒；

制作步骤：

1、将骨头断块洗净泡水，血水有腥味，所以要把骨头里的血水泡出去除腥味；

2、泡出血水后再用清水多洗几遍，把清洗好的骨头放入锅中加水烧开后将骨头捞出把水倒掉；

3、把骨头放入锅中重新加入清水，放入葱段、姜片以及白胡椒，用大火烧开；

4、烧开后把熬出来的血沫捞掉，转小火再熬制一个小时左右就可以了，但熬制的时间越长越香；

小贴士：

1.如果要熬出白汤的效果就一直用中大火，如果要熬出清汤的效果就用小火熬制；

2.水量要一次性加足，不要中途加水；

总结：

以上就是煌旗麻辣烫培训分享的麻辣烫骨汤熬制方法，如果你想学习经验丰富的麻辣烫骨汤配方技术，欢迎报名参加我们煌旗的麻辣烫培训班，在我们这里，你除了能学到麻辣烫全套制作技术之外，还可以学到入装修选择、开店宣传、办证等麻辣烫开店相关的知识。