麻辣烫怎么做?

麻辣烫怎么做？一般外面卖的麻辣烫都是底料加汤底做出的，但这种做法都是每一家麻辣烫的独门配方来的，一般人都不会知道，所以今天小编就教大家一个简单的麻辣烫做法，虽然味道比不上外面的麻辣烫，但也不错，下面就随小编一起来看看麻辣烫怎么做吧。

麻辣烫怎么做？

食材准备：虾饺、牛肉丸、鱼丸、冻豆腐、藕片、生菜、豆芽、木耳、平菇；

调料准备：辣豆瓣两小勺、生姜、大蒜、油、盐、麻椒、辣椒适量；

制作步骤：

1、往锅中倒入适量的油，开火热油，热好油后，放入生姜大蒜爆香；

2、把麻椒和辣椒放入锅中炒香，喜欢吃辣的可以多放点，在放入两勺辣豆瓣炒香；

3、加入高汤或清水煮沸，煮沸后即可把虾饺、牛肉丸、鱼丸、冻豆腐等难熟的食材放进去煮了；

4、煮到快好时就可以放入自己喜欢的素菜技巧煮了，或者将其放到电磁炉上像吃火锅那样边煮边吃。

加入高汤或清水时要根据菜品来放，如果食材多就多放点水就可以了。

总结：

以上就是煌旗麻辣烫培训分享的简单版麻辣烫的做法，如果你想学习经验丰富的麻辣烫配方技术，可以报名参加我们煌旗的麻辣烫培训班，我们煌旗的麻辣烫培训班，全程实操，由经验丰富师傅，不限制食材和学习时间，可学hui，在特定的地区我们还提供包住服务哦，想要了解更多麻辣烫课程详情的话，可以通过在线客服咨询了解。